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Receita Rápida de Bolinho de Arroz: Crocância e Sabor Garantidos

Redação BC NotíciasPor Redação BC Notícias
7 de novembro de 2024
Foto: BC Notícias

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Os bolinhos de arroz são uma forma deliciosa de reaproveitar sobras de arroz e criar um petisco irresistível. Fáceis de fazer e com ingredientes simples, eles ficam dourados e crocantes por fora e macios por dentro, perfeitos para acompanhar um bom molho ou como aperitivo em reuniões. Além de práticos, esses bolinhos agradam a todos os paladares!

Ingredientes:

  • 2 xícaras de arroz cozido
  • 1/2 xícara de queijo ralado (parmesão ou mussarela)
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de salsinha picada
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • Sal e pimenta a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, o queijo ralado, os ovos e a salsinha picada.
  2. Adicione a farinha de trigo e misture bem. Se a mistura ainda estiver muito mole, acrescente mais um pouco de farinha até chegar a uma consistência que dê para moldar.
  3. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  4. Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
  5. Modele bolinhas com as mãos ou com a ajuda de uma colher.
  6. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e frite os bolinhos aos poucos até que fiquem dourados e crocantes.
  7. Retire-os do óleo e coloque-os em papel toalha para escorrer o excesso de óleo.

Dica:

Sirva os bolinhos com um molho de pimenta ou outro de sua preferência.

Redação BC Notícias

Redação BC Notícias

As informações publicadas são apuradas e redigidas pela Redação BC Notícias, que mantém o compromisso com a ética jornalística e a comunidade local. Jornalista responsável: Luís Gustavo Silva Solbas – MTB 6335/SC.

Tags: AproveitamentoBolinho de ArrozCaseiroCrocanteLanche

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