Torta de Frango Cremosa na Travessa: Praticidade e Sabor em Camadas

A torta de frango cremosa na travessa é aquela receita prática e deliciosa que conquista todos à mesa. Feita com camadas de pão de forma, um recheio cremoso de frango e uma cobertura gratinada irresistível, é perfeita para o almoço em família ou ocasiões especiais. Fácil de preparar e cheia de sabor, essa torta é uma combinação de simplicidade e aconchego em cada pedaço.

Ingredientes
Para o recheio:

• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 1/2 xícara de creme de leite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde picado a gosto

Para o creme:

• 2 xícaras de leite
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de margarina
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 caixa de creme de leite

Para a montagem:

• 1 pacote de pão de forma sem casca
• 1 copo de requeijão cremoso
• Queijo muçarela ralado a gosto

Modo de Preparo

1. Prepare o recheio:
   • Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola até ficar transparente.
   • Adicione o alho e refogue rapidamente.
   • Acrescente o frango desfiado, o extrato de tomate e o molho de tomate.
   • Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto.
   • Misture o creme de leite, desligue o fogo e reserve.
2. Prepare o creme:
   • Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite e adicione a margarina e o sal.
   • Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
   • Retire do fogo, misture o creme de leite e reserve.
3. Monte a torta:
   • Em uma travessa média, faça uma camada de pão de forma cobrindo todo o fundo.
   • Espalhe metade do recheio de frango sobre o pão.
   • Cubra com uma camada de creme branco.
   • Repita as camadas: pão de forma, recheio de frango e creme branco.
4. Finalize:
   • Espalhe o requeijão cremoso por cima da última camada de creme.
   • Salpique o queijo muçarela ralado.
5. Asse:
   • Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até dourar levemente.
6. Sirva:
   • Retire do forno, espere alguns minutos para amornar e sirva.

Dica:
Se quiser, adicione milho ou ervilha ao recheio para incrementar ainda mais o sabor.