A omelete é uma opção prática e nutritiva para qualquer refeição do dia, ideal para quem busca um preparo rápido e saboroso. Combinando ovos, tomate, cebola e cheiro-verde, essa receita traz frescor e leveza, além de ser muito versátil. Fácil de fazer, é uma escolha perfeita para um café da manhã reforçado ou um jantar leve. Em poucos minutos, você terá um prato colorido e cheio de sabor. Confira o passo a passo e aproveite!
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Ingredientes:
- 2 ovos
- 1/2 tomate picado (sem sementes)
- 1/4 de cebola pequena picada
- 1 colher de sopa de cheiro-verde picado (salsinha e cebolinha)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de azeite ou manteiga para untar a frigideira
Modo de preparo:
- Em uma tigela, bata os ovos com um garfo até ficarem bem misturados.
- Adicione o tomate, a cebola e o cheiro-verde aos ovos batidos.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com o azeite ou a manteiga.
- Despeje a mistura de ovos na frigideira e espalhe uniformemente.
- Deixe cozinhar por 2 a 3 minutos ou até que a parte de baixo esteja firme e dourada.
- Com cuidado, vire a omelete e cozinhe o outro lado por mais 1 a 2 minutos.
