Que tal um lanche de forno prático, saboroso e perfeito para qualquer ocasião? Feito com pão de forma, carne moída temperada e muito queijo derretido, esse lanche fica cremoso por dentro e dourado por fora. É ideal para um jantar rápido ou até para aquele lanche da tarde especial. Fácil de preparar e irresistível a cada mordida!
Ingredientes:
🔸 Para o recheio:
- 500g de carne moída
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado sem sementes
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (chá) de orégano
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- 2 colheres (sopa) de requeijão
- 1 fio de óleo ou azeite para refogar
🔸 Montagem:
- 1 pacote de pão de forma sem casca
- 200g de muçarela ralada
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 pitada de sal
- Orégano para finalizar
Modo de Preparo:
1️⃣ Prepare o recheio:
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione a carne moída e cozinhe até ficar bem soltinha.
- Acrescente o tomate, o sal, a pimenta-do-reino e o orégano. Misture bem.
- Coloque o extrato de tomate e cozinhe por mais 3 minutos.
- Finalize com o requeijão, misture e desligue o fogo.
2️⃣ Monte o lanche:
- Em um refratário untado, faça uma camada de pão de forma.
- Espalhe metade da carne moída sobre o pão.
- Cubra com mais uma camada de pão e adicione o restante da carne.
- Finalize com mais uma camada de pão.
3️⃣ Finalização:
- Misture os ovos com o leite e uma pitada de sal.
- Despeje essa mistura por cima do lanche para deixá-lo bem úmido e saboroso.
- Salpique a muçarela ralada e finalize com orégano.
4️⃣ Asse:
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por 25 a 30 minutos, ou até dourar.
