Se você está em busca de uma sobremesa tradicional, reconfortante e cheia de sabor, o arroz doce é a escolha perfeita. Com sua textura cremosa e aromas irresistíveis, esse clássico da culinária é capaz de trazer memórias afetivas à tona e adoçar o paladar de todos.
Com ingredientes simples e passos descomplicados, você pode preparar um delicioso arroz doce em sua própria cozinha. A combinação perfeita de arroz, leite, leite condensado e um toque de baunilha resulta em uma sobremesa incrivelmente satisfatória.
Então, prepare-se para desfrutar de um doce que aquece o coração e traz conforto em cada colherada. Siga esta receita e encante a todos com o clássico e irresistível arroz doce.
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz branco
- 2 xícaras de água
- 4 xícaras de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Casca de limão (opcional)
- Canela em pó para polvilhar
Instruções:
- Em uma panela grande, adicione o arroz e a água. Leve ao fogo médio e cozinhe o arroz até que a água tenha sido absorvida por completo.
- Em outra panela, aqueça o leite em fogo médio. Adicione a casca de limão, se estiver usando, para dar sabor.
- Quando o leite começar a ferver, reduza o fogo para médio-baixo e adicione o arroz cozido. Cozinhe por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente para evitar que o arroz grude no fundo da panela.
- Adicione o leite condensado e a essência de baunilha ao arroz. Continue cozinhando por mais 10 a 15 minutos, mexendo sempre, até que o arroz esteja bem cremoso.
- Retire a casca de limão, se usou, e transfira o arroz doce para uma tigela de servir. Deixe esfriar um pouco antes de levar à geladeira.
- Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
- Na hora de servir, polvilhe canela em pó por cima do arroz doce.
- Sirva o arroz doce gelado e aproveite!
