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Macarrão na Panela de Pressão com Calabresa: Prático e Cremoso

Redação BC NotíciasPor Redação BC Notícias
18 de janeiro de 2025
Foto: BC Notícias

Foto: BC Notícias

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Se você busca uma refeição prática, deliciosa e cheia de sabor, esse Macarrão na Panela de Pressão com Calabresa é a escolha certa! Cremoso, fácil de fazer e com o toque especial do milho, ele fica pronto em poucos minutos e agrada toda a família. Ideal para aqueles dias corridos, mas que pedem algo reconfortante. Descubra como preparar essa delícia e surpreenda no almoço ou jantar!

Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão tipo penne ou parafuso (500g)
  • 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
  • 2 gomos de linguiça calabresa fininha (em rodelas ou picada)
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 lata de milho verde (escorrida)
  • 1 sachê de molho de tomate (340g)
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 3 xícaras de água
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 100g de queijo muçarela ralado (opcional para finalizar)
  • Cheiro-verde picado a gosto (para decorar)

Modo de Preparo

  1. Prepare a base na panela de pressão:
    • Aqueça o óleo ou azeite na panela de pressão e doure as rodelas de calabresa.
    • Acrescente a cebola e o alho, refogando até ficarem levemente dourados.
  2. Adicione os ingredientes principais:
    • Coloque o milho escorrido, o molho de tomate, o macarrão cru, e tempere com sal e pimenta a gosto.
    • Acrescente a água, misture bem e tampe a panela.
  3. Cozinhe na pressão:
    • Leve ao fogo alto até pegar pressão. Assim que começar a chiar, abaixe o fogo e cozinhe por 3 minutos.
    • Após esse tempo, desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente.
  4. Finalize com cremosidade:
    • Abra a panela com cuidado e misture o creme de leite. Ajuste o sal, se necessário.
    • Se quiser, acrescente o queijo muçarela e misture até derreter.
  5. Sirva com estilo:
    • Transfira para uma travessa, finalize com cheiro-verde picado e sirva quente.
Redação BC Notícias

Redação BC Notícias

As informações publicadas são apuradas e redigidas pela Redação BC Notícias, que mantém o compromisso com a ética jornalística e a comunidade local. Jornalista responsável: Luís Gustavo Silva Solbas – MTB 6335/SC.

Tags: AlmoçoCalabresaCaseiroCremosoJantarMilhoPanela De PressãoPráticoQueijoRápidoReceitaReceita FácilRefeiçãoSaborosoTomate

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