Como Fazer Broa de Fubá Caseira que Desmancha na Boca

Nada como uma broa de fubá caseira para acompanhar um café fresquinho! Com sua textura levemente crocante por fora e macia por dentro, essa delícia é perfeita para um café da manhã ou lanche da tarde. A receita é simples, com poucos ingredientes e um sabor nostálgico que lembra casa de vó. Faça em casa e sinta o cheirinho irresistível invadir a cozinha!

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de fubá
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 2 ovos
• ½ xícara (chá) de leite
• ½ xícara (chá) de manteiga derretida
• 1 colher (sopa) de erva-doce (opcional)

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com manteiga e farinha.
2. Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal.
3. Adicione os ovos, o leite e a manteiga derretida. Misture bem até formar uma massa homogênea.
4. Se quiser, acrescente a erva-doce e misture novamente.
5. Modele pequenas bolinhas com a massa e disponha na assadeira, deixando espaço entre elas.
6. Asse por 20 a 25 minutos, ou até que as broas fiquem douradas.
7. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.