Que tal uma refeição rápida e deliciosa? Este espaguete com molho de tomate é a opção perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com ingredientes simples e preparo em poucos minutos, você terá um prato clássico e irresistível, ideal para qualquer ocasião.
Ingredientes:
- 250g de espaguete
- 1 lata de tomate pelado (ou 3 tomates maduros, picados)
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Folhas de manjericão fresco (opcional)
- Queijo parmesão ralado a gosto
Modo de Preparo:
- Cozinhe o Espaguete: Em uma panela com água fervente e sal, cozinhe o espaguete conforme as instruções da embalagem, até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Prepare o Molho: Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione o alho picado e refogue até dourar levemente.
- Adicione os Tomates: Junte os tomates pelados (ou os tomates picados) à frigideira e amasse levemente para soltar o suco. Cozinhe por 5-7 minutos, até o molho engrossar um pouco.
- Tempere: Ajuste o sal e a pimenta-do-reino a gosto. Se desejar, acrescente folhas de manjericão para um toque de frescor.
- Misture o Espaguete: Adicione o espaguete cozido à frigideira com o molho e misture bem para que o molho envolva toda a massa.
- Finalize e Sirva: Sirva o espaguete em pratos e finalize com queijo parmesão ralado a gosto.
