Experimente essa torta de limão fácil e irresistível, perfeita para quem busca praticidade e sabor. Com uma base crocante de biscoito e um recheio cremoso de limão, essa sobremesa é ideal para qualquer ocasião e fica pronta em poucos passos. Uma receita que vai conquistar todos!
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Ingredientes
Massa
- 1 pacote de biscoito de maisena (aproximadamente 200g)
- 4 colheres de sopa de margarina ou manteiga derretida
Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1/2 xícara de suco de limão (aproximadamente 2 a 3 limões)
Cobertura
- Chantilly pronto (opcional)
- Raspas de limão a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- Prepare a massa: Triture os biscoitos de maisena no liquidificador ou processador até virar uma farinha fina. Em uma tigela, misture essa farinha com a margarina derretida até formar uma massa que grude ao pressionar. Forre uma forma de fundo removível (20 cm de diâmetro) com essa massa, apertando bem no fundo e nas laterais. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos. Retire e deixe esfriar.
- Recheio: Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até formar um creme homogêneo. O suco de limão vai fazer o creme engrossar naturalmente.
- Montagem: Espalhe o recheio sobre a massa já fria. Se desejar, decore com chantilly e raspas de limão.
- Refrigere: Leve a torta à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir para que fique bem firme e geladinha.
