Torta cremosa de frango no liquidificador: rápida e irresistível

Se você está procurando uma receita prática e deliciosa, essa torta cremosa de frango feita no liquidificador vai te surpreender! Com uma massa fofinha e um recheio super cremoso, ela é perfeita para o almoço, lanche ou jantar. Vai ao forno em uma única travessa e rende muito! Ideal para quem busca sabor sem complicação. Experimente essa delícia que agrada toda a família!

Ingredientes

Para a massa:

• 3 ovos

• 1/2 xícara (chá) de óleo

• 2 xícaras (chá) de leite

• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

• 1 colher (chá) de sal

• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (fermento para bolo)

• Queijo ralado a gosto

Para o recheio cremoso:

• 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo

• 1 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado

• 1 lata de milho verde escorrido

• 1 tomate picado sem sementes

• 1/2 caixinha de creme de leite (100 ml)

• 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso

• 1/2 xícara (chá) de muçarela ralada

• Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto

• Cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

1. Recheio cremoso:

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.

2. Acrescente o frango desfiado, o milho, o tomate e misture bem.

3. Tempere com sal, pimenta e orégano a gosto.

4. Desligue o fogo e adicione o creme de leite, o requeijão, a muçarela e o cheiro-verde. Misture bem até ficar bem cremoso. Reserve.

2. Massa:

1. No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o leite.

2. Adicione a farinha, o sal e bata até ficar homogêneo.

3. Por último, misture o fermento com uma colher (sem bater).

3. Montagem:

1. Unte uma assadeira com margarina e trigo.

2. Despeje metade da massa na forma.

3. Espalhe o recheio cremoso de frango uniformemente.

4. Cubra com o restante da massa e salpique queijo ralado.

5. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos ou até dourar bem por cima.