A torta com massa de batata é uma receita prática e deliciosa, que combina uma crosta crocante de batata com um recheio cremoso e saboroso. Essa versão é perfeita para quem busca uma opção diferente de torta, fácil de preparar e com ingredientes simples. Ideal para servir em almoços ou jantares, essa torta vai surpreender pelo sabor e pela textura. Confira a receita e aproveite!
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Ingredientes:
- 700g de batatas
- 300g de bacon em cubos
- 1 cebola picada em cubos
- 5 ovos
- 1 caixinha de creme de leite
- 50g de queijo ralado
- Sal, pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Margarina para untar
Modo de Preparo:
- Lave bem as batatas e cozinhe em água com sal até ficarem macias.
- Unte uma forma de fundo removível com margarina.
- Amasse as batatas cozidas (pode deixar a casca) e distribua no fundo e nas laterais da forma, formando uma base. Use um copo para amassar as batatas.
- Refogue o bacon e a cebola em uma frigideira até dourarem.
- Em uma tigela, bata os ovos com o creme de leite, o queijo ralado, sal e pimenta a gosto.
- Sobre a base de batata, espalhe metade da mistura de bacon e cebola refogados. Em seguida, despeje a mistura de ovos e creme de leite por cima, finalizando com o restante do bacon.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até a torta dourar e o recheio firmar.
- Decore com salsinha e cebolinha picada e sirva.
