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Receita Fácil de Farofa de Bacon: Crocante e Deliciosa

Redação BC NotíciasPor Redação BC Notícias
31 de dezembro de 2024
Foto: BC Notícias

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Nada como uma boa farofa para acompanhar um churrasco, feijoada ou até mesmo aquele almoço especial de domingo! Simples e cheia de sabor, a farofa de bacon é prática de preparar e garante um toque crocante e delicioso na sua refeição. Com poucos ingredientes e pronta em minutos, ela é a escolha perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Confira a receita e surpreenda sua família com esse clássico irresistível!

Ingredientes

  • 200g de bacon picado em cubinhos
  • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados (opcional)
  • 2 xícaras de farinha de mandioca torrada
  • Sal a gosto
  • Cheiro-verde picado (salsinha e cebolinha) a gosto

Modo de Preparo

  1. Frite o bacon:
    • Em uma frigideira grande, frite os cubinhos de bacon em fogo médio até que fiquem dourados e crocantes. Se o bacon soltar muita gordura, retire um pouco, mas deixe o suficiente para dar sabor à farofa.
  2. Refogue a cebola e o alho:
    • Adicione a manteiga na frigideira com o bacon. Quando derreter, acrescente a cebola picada e refogue até ficar transparente. Se estiver usando alho, adicione e refogue por mais 1 minuto.
  3. Misture a farinha:
    • Reduza o fogo e adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre para que ela incorpore bem os sabores e fique levemente dourada.
  4. Tempere:
    • Prove e ajuste o sal, lembrando que o bacon já é salgado. Finalize com cheiro-verde picado para dar frescor.
  5. Sirva:
    • Retire do fogo e transfira para uma travessa. Sirva quente como acompanhamento de carnes, churrasco ou feijoada.
Redação BC Notícias

Redação BC Notícias

As informações publicadas são apuradas e redigidas pela Redação BC Notícias, que mantém o compromisso com a ética jornalística e a comunidade local. Jornalista responsável: Luís Gustavo Silva Solbas – MTB 6335/SC.

Tags: BaconCaseiraChurrascoCrocanteCulináriaFácilFarinha De MandiocaFarofaPráticaRápidaReceitaReceita SimplesSaborosa

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