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Receita de Cuca Cremosa de Banana Simples e Perfeita para o Café

Redação BC NotíciasPor Redação BC Notícias
23 de março de 2025
Foto: BC Notícias

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Se você ama sobremesas caseiras com aquele toque de aconchego, vai se apaixonar por essa Cuca Cremosa de Banana! A combinação do creme suave com bananas maduras e a farofinha crocante por cima é simplesmente irresistível. Ideal para servir no café da tarde ou como sobremesa especial. Além de deliciosa, é fácil de fazer e leva ingredientes simples. Prepare-se para repetir a receita muitas vezes!

Ingredientes

Creme

  • 1 lata de leite condensado (390g)

  • 1/4 de xícara de amido de milho (37g)

  • 1/2 xícara de leite (120 mL)

  • 1 colher de chá de essência de baunilha (5 mL)

  • 1 caixinha de creme de leite (200g)

  • 5 bananas maduras (nanica ou prata)

Farofa

  • 2 xícaras de farinha de trigo (240g)

  • 1 xícara de açúcar (180g)

  • Canela em pó a gosto

  • 2 colheres de chá de fermento químico (10g)

  • 2 colheres e 1/2 de sopa de manteiga (50g)

  • 1 ovo


Modo de Preparo

1. Prepare o creme:

  1. Em uma panela ainda fora do fogo, misture o leite condensado com o amido de milho até dissolver bem.

  2. Adicione o leite e a essência de baunilha. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar (uns 5 minutos).

  3. Quando o creme estiver grosso e liso, desligue o fogo e misture o creme de leite.

  4. Reserve até esfriar levemente.

2. Prepare a farofa:

  1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, a canela e o fermento.

  2. Adicione a manteiga gelada e o ovo. Misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa úmida e solta. Não precisa ficar homogêneo.

3. Montagem:

  1. Unte uma forma com manteiga e farinha.

  2. Espalhe metade da farofa no fundo da forma, apertando levemente com as mãos.

  3. Fatie as bananas no sentido do comprimento ou em rodelas, como preferir, e distribua sobre a farofa.

  4. Cubra com todo o creme.

  5. Finalize com o restante da farofa por cima, espalhando bem.

  6. Se quiser, polvilhe mais canela.

4. Asse:

  • Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 a 45 minutos, ou até a superfície ficar douradinha.

Redação BC Notícias

Redação BC Notícias

As informações publicadas são apuradas e redigidas pela Redação BC Notícias, que mantém o compromisso com a ética jornalística e a comunidade local. Jornalista responsável: Luís Gustavo Silva Solbas – MTB 6335/SC.

Tags: BananaBanana MaduraCafé Da TardeConforto em Forma de DoceCreme com Leite CondensadoCuca com CremeCuca CremosaCuca de BananaDoce De BananaDoce de FornoFarofa CrocanteReceitaReceita CaseiraReceita SimplesSobremesa com BananaSobremesa Fácil

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