O Bolo de Nata é uma deliciosa opção para quem aprecia bolos macios e leves. Feito com ingredientes simples como nata, ovos e farinha, este bolo encanta pelo sabor suave e textura aerada. Ideal para acompanhar um café ou chá, é fácil de preparar e perfeito para diversas ocasiões. Experimente esta receita e descubra como um bolo simples pode ser tão irresistível!
Ingredientes:
- 1 xícara de nata em temperatura ambiente
- 4 ovos
- 1 xícara de amido de milho
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite integral
- 2 xícaras de açúcar cristal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com margarina e farinha de trigo.
- Na batedeira, bata as claras em neve até formar picos firmes.
- Adicione as gemas, a nata e o açúcar. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o leite aos poucos, alternando com a farinha de trigo e a maizena peneiradas, até a massa ficar lisa.
- Por último, adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30-40 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco, desenforme e sirva.
