Receita de Batata Frita Sequinha e Super Crocante!

Quem resiste a uma batata frita sequinha, dourada e super crocante? Essa receita caseira é perfeita para quem quer alcançar o ponto ideal sem complicações. Com alguns truques simples, você vai transformar batatas comuns em um petisco digno de lanchonete. Sirva como acompanhamento ou belisque direto da tigela — o sucesso é garantido!

Ingredientes:

• 2 batatas médias

• Água suficiente para cobrir as batatas

• 2 colheres de sopa de vinagre

• 1/2 colher de sopa de amido de milho

Modo de preparo:

1. Descasque as batatas e corte em palitos.

2. Coloque os palitos em uma tigela com água e adicione o vinagre. Deixe de molho por 15 a 20 minutos — isso ajuda a deixar a batata mais sequinha.

3. Escorra bem e seque com um pano limpo.

4. Polvilhe o amido de milho sobre as batatas e misture até que fiquem levemente envolvidas.

5. Frite em óleo bem quente até dourar.

6. Retire e escorra em papel toalha. Sirva na hora!