Procurando uma sobremesa saudável e gostosa? Experimente essa receita de pudim fitness com leite em pó desnatado e açúcar demerara. Além de ser uma opção mais leve e saudável do que a receita tradicional, essa versão do pudim é fácil de fazer e tem um sabor delicioso. Com ingredientes simples como leite em pó desnatado, ovos e açúcar demerara, você pode desfrutar de uma sobremesa sem culpa. Siga o passo a passo abaixo e experimente!
Ingredientes do pudim:
- 2 xícaras de leite em pó desnatado
- 1/2 xícara de açúcar demerara
- 4 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 xícara de água
Ingredientes da calda:
- 1/2 xícara de açúcar demerara
- 1/4 de xícara de água
Modo de preparo do pudim:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em um liquidificador, misture o leite em pó desnatado, o açúcar demerara, os ovos, a essência de baunilha e a água até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura em uma forma para pudim untada com óleo de coco.
- Asse no forno em banho-maria por cerca de 45 minutos ou até que o pudim esteja firme.
- Deixe esfriar antes de desenformar.
Modo de preparo da calda:
- Em uma panela, misture o açúcar demerara e a água.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que o açúcar dissolva e a calda engrosse.
- Despeje a calda sobre o pudim já desenformado.
Este pudim é uma opção mais saudável e com menos açúcar do que a receita tradicional, pois utiliza açúcar demerara em vez de açúcar refinado. Além disso, o leite em pó desnatado é uma opção mais leve e saudável para substituir o leite condensado. A calda de açúcar demerara adiciona um toque especial a esta sobremesa deliciosa. Aproveite!
