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Início Receitas Doces e sobremesas

Picolé de Chocolate Caseiro: Um Refresco para os Dias Quentes!

Redação BC NotíciasPor Redação BC Notícias
2 de dezembro de 2024
Foto: BC Notícias

Foto: BC Notícias

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Refresque-se com este delicioso picolé caseiro de chocolate, perfeito para dias quentes ou para matar a vontade de um doce geladinho! Fácil de preparar, ele combina o sabor intenso do chocolate com uma textura cremosa que vai conquistar a todos. Feito com poucos ingredientes, é a escolha ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Prepare em casa e aproveite!

Ingredientes:

  • 500 ml de leite integral ou desnatado
  • 200 g de creme de leite
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó (ou cacau em pó para uma versão mais intensa)
  • 3 colheres de sopa de açúcar (ou adoçante culinário para uma versão fit)
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 50 g de chocolate meio amargo derretido (opcional, para intensificar o sabor)

Utensílios:

  • Forminhas de picolé (ou copinhos descartáveis e palitos de madeira)

Modo de Preparo:

  1. Preparar a base do picolé:
    • Em uma panela, misture o leite, o creme de leite, o chocolate em pó, o açúcar e o amido de milho.
    • Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a mistura começar a engrossar levemente. Isso leva cerca de 5-7 minutos.
  2. Adicionar o chocolate derretido (opcional):
    • Se quiser um sabor mais intenso, adicione o chocolate meio amargo derretido à mistura e mexa bem até ficar homogêneo.
  3. Esfriar:
    • Retire do fogo e deixe a mistura esfriar completamente em temperatura ambiente.
  4. Montar os picolés:
    • Despeje a mistura nas forminhas de picolé ou nos copinhos descartáveis.
    • Insira os palitos no centro de cada forminha.
  5. Congelar:
    • Leve ao freezer por pelo menos 6 horas, ou até que os picolés estejam completamente firmes.
  6. Desenformar:
    • Para facilitar, passe as forminhas rapidamente em água morna antes de puxar os picolés.
Redação BC Notícias

Redação BC Notícias

As informações publicadas são apuradas e redigidas pela Redação BC Notícias, que mantém o compromisso com a ética jornalística e a comunidade local. Jornalista responsável: Luís Gustavo Silva Solbas – MTB 6335/SC.

Tags: Chocolate CremosoPicolé De ChocolatePicolé FácilReceita CaseiraSobremesa Gelada

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