Nada melhor do que uma sobremesa leve, colorida e deliciosa para tornar o Natal ainda mais especial! Este Pavê de Frutas com Creme 4 Leites combina o frescor de frutas como pêssego, morango, uva e kiwi com a cremosidade irresistível do creme. Além de ser fácil de preparar, é uma opção que agrada toda a família e deixa a mesa natalina ainda mais bonita. Surpreenda seus convidados com essa delícia que é a cara do Natal!
Ingredientes:
Creme 4 Leites:
- 790 g de leite condensado (2 caixinhas)
- 400 g de creme de leite (2 caixinhas)
- 200 ml de leite de coco (1 garrafinha)
- 60 g de leite em pó (3 colheres de sopa)
Montagem:
- 1 pacote de bolacha champagne ou maisena (cerca de 180 g)
- 1 xícara de leite ou calda de pêssego para molhar as bolachas
- 2 kiwis cortados em rodelas
- 200 g de uvas (preferencialmente sem caroço) cortadas ao meio
- 2 pêssegos em calda cortados em cubos (reserve a calda para molhar as bolachas, se preferir)
- 200 g de morangos cortados em pedaços
Cobertura:
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 2 colheres de sopa de açúcar
- Frutas picadas para decorar (kiwi, morango, uva e pêssego)
Modo de Preparo:
1. Prepare o Creme 4 Leites:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e o leite em pó.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e obter um creme homogêneo e consistente.
- Deixe o creme esfriar coberto com filme plástico encostado na superfície para evitar a formação de película.
2. Montagem:
- Molhe as bolachas no leite ou na calda do pêssego (não deixe encharcar, apenas umedeça rapidamente).
- Em uma travessa, faça uma camada de bolachas no fundo.
- Cubra com uma camada do Creme 4 Leites e distribua as frutas (kiwi, uva, pêssego e morango).
- Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com o creme.
3. Cobertura:
- Bata o creme de leite com o açúcar até ficar levemente cremoso.
- Espalhe por cima do pavê.
4. Decoração:
- Decore com as frutas cortadas, criando um visual colorido e atraente.
5. Finalização:
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Dica:
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- Para uma textura ainda mais firme, você pode adicionar 1 colher de sopa de amido de milho dissolvido no leite de coco antes de levar o creme ao fogo.
