Panqueca de Banana e Aveia: Fácil, Rápida e Sem Farinha

Quer uma opção saudável, rápida e cheia de sabor? A Aveioca de Banana é perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde! Com apenas 4 ingredientes, você prepara uma panqueca macia e nutritiva em poucos minutos. Além de prática, é uma ótima forma de aproveitar bananas maduras. Confira como fazer!

Ingredientes:

• 1 banana madura

• 1 ovo

• 2 colheres de sopa de aveia em flocos (finos ou grossos)

• 1 pitada de canela (opcional, mas dá um sabor especial!)

Modo de Preparo:

1. Amasse bem a banana com um garfo até virar um purê.

2. Adicione o ovo, a aveia e a canela. Misture tudo até formar uma massa homogênea.

3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo. Se quiser, unte com um fiozinho de óleo ou manteiga.

4. Despeje a mistura e espalhe como se fosse uma panqueca.

5. Cozinhe por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado, ou até dourar.

6. Sirva quentinha! Pode finalizar com mel, pasta de amendoim, frutas ou o que preferir.