Prepare-se para surpreender com esta deliciosa Mousse Sensação no Copinho! Combinação perfeita entre a leveza da mousse de morango e a cremosidade da ganache de chocolate meio amargo, essa sobremesa é prática, irresistível e perfeita para qualquer ocasião. Além de ser fácil de preparar, a apresentação individual nos copinhos dá um charme especial, tornando-a ideal para festas ou para um mimo no dia a dia. Com poucos ingredientes e muito sabor, este doce vai encantar a todos. Experimente e aproveite cada colherada dessa delícia!
Ingredientes
Para a Mousse de Morango:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 pacote de gelatina de morango
- 250 ml de água quente
Para a Ganache:
- 1 barra de chocolate (meio amargo ou ao leite)
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de Preparo
Mousse de Morango:
- Dissolva o pacote de gelatina de morango na água quente, misturando bem até que não restem grumos.
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e a gelatina já dissolvida.
- Bata por cerca de 3 a 5 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mousse em copinhos individuais, preenchendo cerca de 2/3 de cada copo.
- Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas ou até firmar.
Ganache:
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, de 30 em 30 segundos, mexendo sempre para evitar que queime.
- Misture o creme de leite ao chocolate derretido até obter um creme liso e brilhante.
- Deixe esfriar um pouco antes de aplicar sobre a mousse já firme.
Montagem:
- Retire os copinhos com a mousse da geladeira.
- Cubra cada mousse com uma cobertura de ganache.
- Decore, se desejar, com raspas de chocolate, morangos frescos ou confeitos.
- Leve à geladeira por mais 30 minutos para a ganache firmar levemente.
