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Macarrão com Molho de Linguiça Toscana: Prático e Delicioso!

Redação BC NotíciasPor Redação BC Notícias
26 de fevereiro de 2025
Foto: BC Notícias

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Quer um prato simples, saboroso e que fica pronto em minutos? Esse Macarrão com Molho de Linguiça Toscana é a escolha perfeita! A linguiça bem temperada dá um toque especial ao molho de tomate encorpado, criando uma combinação irresistível. Com poucos ingredientes e um preparo fácil, essa receita vai conquistar seu paladar. Confira o passo a passo e aproveite!

Ingredientes

  • 250g de macarrão (penne, espaguete ou talharim)
  • 2 linguiças toscanas sem pele e desmanchadas
  • 1 colher de sopa de óleo ou azeite
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 tomate picado (opcional)
  • 1 lata de molho de tomate (ou 300g de passata)
  • 1/2 xícara de água
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher de chá de orégano
  • 1 pitada de açúcar (para corrigir a acidez do molho)
  • 50g de queijo parmesão ralado (opcional)
  • Salsinha picada para finalizar

Modo de Preparo

  1. Cozinhar o macarrão:

    • Em uma panela grande, ferva água com sal e cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
    • Escorra e reserve.
  2. Preparar o molho:

    • Em uma frigideira grande ou panela, aqueça o óleo e refogue a cebola até murchar.
    • Adicione o alho e refogue por mais 30 segundos.
    • Junte a linguiça desmanchada e frite bem até dourar.
    • Se quiser, adicione o tomate picado e refogue até começar a desmanchar.
  3. Finalizar o molho:

    • Acrescente o molho de tomate, a água, o orégano e a pitada de açúcar.
    • Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
    • Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
  4. Montagem:

    • Misture o macarrão ao molho ou sirva separadamente.
    • Finalize com queijo parmesão ralado e salsinha picada.
Redação BC Notícias

Redação BC Notícias

As informações publicadas são apuradas e redigidas pela Redação BC Notícias, que mantém o compromisso com a ética jornalística e a comunidade local. Jornalista responsável: Luís Gustavo Silva Solbas – MTB 6335/SC.

Tags: Almoço PráticoCaseiroComida CaseiraCozinha SimplesCremosoJantar RápidoLinguiça ToscanaMassaMolho de TomateParmesãoPrato ItalianoReceitaReceita DeliciosaReceita FácilSaboroso

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