Se você está em busca de um prato prático, delicioso e cheio de cremosidade, esse Frango Cremoso com Batata no Forno é a escolha perfeita! Com uma combinação irresistível de frango desfiado temperado, batatas macias e um creme feito com requeijão e creme de leite, ele é ideal para um almoço ou jantar especial em família. Além de fácil de preparar, esse prato vai surpreender pelo sabor e pelo aroma que invade a cozinha enquanto gratina. Prepare-se para arrancar elogios!
Ingredientes:
Para o frango:
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
- 1 tomate picado sem sementes
- 2 colheres (sopa) de molho de tomate
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
Para o creme:
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 copo de requeijão cremoso (200g)
- 100g de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Para as batatas:
- 4 batatas médias cozidas em pedaços
- Sal a gosto
Montagem:
- 150g de queijo muçarela ralado
Modo de preparo:
- Prepare o frango:
- Em uma panela, aqueça o óleo ou azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
- Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto.
- Acrescente o tomate e o molho de tomate, mexendo até formar um molho.
- Junte o frango desfiado, tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde.
- Prepare o creme:
- Em uma tigela, misture o creme de leite, o requeijão e o queijo parmesão ralado até formar um creme homogêneo.
- Adicione o creme ao frango refogado e misture bem, incorporando todos os ingredientes.
- Montagem:
- Em um refratário, espalhe toda a mistura de frango cremoso no fundo.
- Por cima, disponha as batatas cozidas em rodelas, formando uma camada uniforme.
- Finalize com a muçarela ralada por cima.
- Asse:
- Leve ao forno preaquecido a 200°C por 20-25 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.
- Sirva:
- Retire do forno e sirva ainda quente, acompanhado de arroz branco ou uma salada fresca.
