Se você é fã de doces e ama a combinação irresistível de paçoca e cremosidade, este sorvete caseiro é a sobremesa perfeita para você! Fácil de preparar e com poucos ingredientes, ele conquista pelo sabor e textura leve. Ideal para os dias quentes ou para dar um toque especial após as refeições, esse sorvete é uma verdadeira delícia com cara de feito em casa. Prepare-se para arrancar elogios de todos!
Ingredientes:
- 1 caixa de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 6 paçocas (tipo rolha)
Modo de preparo:
- Esfarele as paçocas: Quebre as paçocas em uma tigela até obter uma textura bem fina. Misture-as com o leite condensado até formar um creme homogêneo. Reserve.
- Prepare o creme de leite: Coloque as caixas de creme de leite no congelador por 5 a 10 minutos para ficarem bem geladas.
- Bata o creme de leite: Retire do congelador e, com uma batedeira, bata o creme de leite por cerca de 8 minutos ou até que dobre de volume, formando um creme leve e aerado.
- Misture com cuidado: Desligue a batedeira e adicione aos poucos o creme de paçoca com leite condensado. Incorpore delicadamente com uma espátula, fazendo movimentos suaves de baixo para cima para preservar a textura aerada.
- Congele: Transfira a mistura para um recipiente com tampa e leve ao congelador por pelo menos 6 horas, ou até atingir a consistência firme de sorvete.
