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Início Receitas Doces e sobremesas

Cheesecake de Doce de Leite: A Sobremesa Perfeita para Impressionar

Redação BC NotíciasPor Redação BC Notícias
2 de janeiro de 2025
Foto: BC Notícias

Foto: BC Notícias

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Se você é fã de sobremesas cremosas e cheias de sabor, esse cheesecake de doce de leite vai conquistar seu coração! Com uma base crocante de biscoito, um recheio incrivelmente cremoso e uma cobertura irresistível, essa receita é perfeita para qualquer ocasião especial ou para aquele momento em que você quer adoçar o dia. O preparo é simples e o resultado é de deixar qualquer um com água na boca. Siga o passo a passo e impressione com essa delícia caseira!

Ingredientes:

Base:

  • 1 pacote de biscoito maisena triturado (a quantidade pode variar conforme a largura da sua forma)
  • Aproximadamente 3 colheres de sopa de margarina (adicione aos poucos até formar uma farofa úmida)

Recheio:

  • 300g de doce de leite firme
  • 300g de cream cheese
  • 100ml de creme de leite

Cobertura:

  • 200g de doce de leite
  • 2 a 3 colheres de sopa de creme de leite (ajuste conforme a consistência desejada)

Modo de Preparo:

1. Base:

  1. Misture o biscoito triturado com a margarina gelada aos poucos até obter uma farofa úmida.
  2. Forre o fundo de uma forma com fundo removível com a farofa.
  3. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C até dourar levemente as laterais.
  4. Retire do forno e deixe esfriar completamente.

2. Recheio:

  1. Na batedeira, bata o doce de leite, o cream cheese e o creme de leite até obter um creme homogêneo e cremoso.
  2. Espalhe o recheio sobre a base já fria.
  3. Leve à geladeira até firmar bem.

3. Cobertura:

  1. Misture o doce de leite com o creme de leite até obter uma consistência cremosa e fácil de espalhar.
  2. Distribua a cobertura sobre o recheio firme.
  3. Retorne à geladeira até ficar bem gelado.

4. Finalização:

  1. Desenforme com cuidado e sirva.
Redação BC Notícias

Redação BC Notícias

As informações publicadas são apuradas e redigidas pela Redação BC Notícias, que mantém o compromisso com a ética jornalística e a comunidade local. Jornalista responsável: Luís Gustavo Silva Solbas – MTB 6335/SC.

Tags: Base CrocanteBiscoito MaisenaCheesecakeCream CheeseDoce CremosoDoce De LeiteDoce GeladoDoce IrresistívelReceitaReceita FácilSobremesa CaseiraSobremesa cremosaSobremesa Simples

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