Se você quer impressionar sem complicação, esse pão de alho recheado com queijo cremoso e bacon é a escolha perfeita! Feito com baguete bem macia e um recheio que transborda sabor, ele combina com churrascos, encontros e até aquele jantarzinho especial. Uma receita prática, irresistível e que sempre faz sucesso na mesa!
Ingredientes:
1 baguete grande (ou 2 médias)
200g de queijo muçarela ralado
100g de requeijão cremoso
100g de bacon picado
3 colheres de sopa de manteiga derretida
2 dentes de alho picados ou amassados
2 colheres de sopa de cheiro-verde (salsinha) picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Corte a baguete em fatias grossas (cerca de 2 dedos de espessura), sem separar totalmente as fatias, deixando a base inteira.
Em uma frigideira, frite o bacon até ficar dourado e crocante. Reserve.
Em uma tigela, misture o queijo muçarela, o requeijão cremoso, o bacon frito e metade do cheiro-verde.
Com a ajuda de uma colher, recheie generosamente cada corte da baguete com essa mistura cremosa.
Misture a manteiga derretida com o alho picado, uma pitada de sal e pimenta, e pincele toda a superfície do pão.
Coloque a baguete recheada em uma travessa ou assadeira e leve ao forno por cerca de 15 a 20 minutos, até o pão ficar dourado e o recheio bem derretido.
Finalize polvilhando o restante do cheiro-verde por cima antes de servir.
Dica extra:
Para deixar o recheio ainda mais cremoso e saboroso, misture um pouco de creme de leite junto com o requeijão e o queijo. Isso evita que o recheio resseque no forno e garante aquele efeito de queijo puxando a cada mordida!
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