Se você adora bolos caseiros com aquele toque cítrico irresistível, esse bolo de limão simples e fofinho vai ser a escolha perfeita! Fácil de fazer, com uma textura macia e um sabor refrescante, ele é ideal para acompanhar um café ou chá. Com ingredientes básicos e um preparo descomplicado, essa receita vai deixar sua casa com um cheirinho delicioso. Experimente e aproveite cada pedaço!
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- ½ xícara de óleo
- ½ xícara de suco de limão (aproximadamente 2 limões)
- Raspas de 1 limão
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
1️⃣ Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
2️⃣ Adicione o óleo, o suco de limão e o leite, misturando bem.
3️⃣ Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea.
4️⃣ Adicione as raspas de limão e o fermento, misturando delicadamente.
5️⃣ Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6️⃣ Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
Dica Extra:
Se quiser um toque ainda mais especial, faça uma calda misturando 1 xícara de açúcar de confeiteiro com 3 colheres de sopa de suco de limão e jogue por cima do bolo já frio. Fica delicioso!
