Se você está procurando uma opção prática e deliciosa para o lanche ou jantar, essa torta de liquidificador salgada é perfeita! Com ingredientes simples e um preparo rápido, ela combina uma massa fofinha com um recheio saboroso que pode ser adaptado ao seu gosto. Ideal para quem ama receitas fáceis e sem complicação!
Ingredientes
Para a Massa:
- 2 xícaras de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
Para o Recheio:
- 1 lata de milho verde (escorrida)
- 1 lata de ervilha (escorrida)
- 1 xícara de chá de presunto picado (ou frango desfiado, a gosto)
- 1 xícara de chá de queijo muçarela ralado ou picado
- 1 tomate picado (sem sementes)
- Cheiro-verde a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Prepare a Massa:
- No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos e o sal até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue batendo.
- Por último, adicione o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para misturar.
- Prepare o Recheio:
- Em uma tigela, misture o milho, a ervilha, o presunto, o queijo, o tomate e o cheiro-verde. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Monte a Torta:
- Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
- Espalhe o recheio uniformemente sobre a massa.
- Cubra com o restante da massa, espalhando bem para cobrir o recheio.
- Asse:
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme.
- Sirva:
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva. É deliciosa tanto quente quanto fria!
