Surpreenda sua família com este pavê de doce de leite com cobertura de chocolate, uma sobremesa simples e irresistível! Com camadas cremosas, biscoitos macios e uma finalização de chocolate que derrete na boca, essa receita combina o sabor caseiro com um toque especial. Perfeita para qualquer ocasião, é rápida de preparar e garante muitos elogios. Confira o passo a passo e delicie-se!
Ingredientes
Para o pavê:
- 1 lata (395g) de leite condensado cozido (doce de leite)
- 2 caixas (400g) de creme de leite
- 1 pacote (200g) de biscoito maisena
- 1 xícara (240ml) de leite para molhar os biscoitos
Para a cobertura de chocolate:
- 200g de chocolate meio amargo ou ao leite
- 1 caixa (200g) de creme de leite
Modo de Preparo
Creme de doce de leite:
- Em uma tigela, misture o doce de leite com uma caixa de creme de leite até formar um creme homogêneo. Reserve.
Cobertura de chocolate:
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada vez).
- Misture o creme de leite no chocolate derretido até ficar bem liso. Reserve.
Montagem:
- Coloque o leite em um prato fundo.
- Molhe rapidamente os biscoitos no leite e disponha uma camada no fundo de um refratário médio.
- Cubra com uma camada do creme de doce de leite.
- Repita as camadas de biscoitos e creme até acabar, finalizando com o creme de doce de leite por cima.
- Espalhe a cobertura de chocolate sobre o pavê, nivelando com uma espátula.
Finalização:
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o pavê esteja bem firme.
- Antes de servir, se desejar, decore com raspas de chocolate ou nozes picadas.
