Esta torta de liquidificador é uma solução perfeita para quem busca uma refeição saborosa e sem trigo. Com uma base feita com arroz amanhecido e uma combinação rica de presunto, mussarela e cenoura, essa receita oferece uma textura cremosa e um sabor irresistível. Simples de preparar e ideal para quem quer uma alternativa prática e nutritiva, essa torta é uma ótima maneira de aproveitar o que você já tem em casa e ainda criar um prato que agrada a toda a família.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de arroz (amanhecido)
- 1 xícara de amido de milho
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 xícara de cenoura ralada
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 200 g de presunto ralado
- 200 g de mussarela ralada
- 1 lata de milho (escorrida)
- 50 g de queijo ralado
- Orégano a gosto
Instruções:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o arroz, o amido de milho e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, misture a massa do liquidificador com a cenoura, o milho, a mussarela, o presunto e o fermento em pó.
- Despeje a massa em uma forma untada.
- Polvilhe o queijo ralado e o orégano por cima.
- Leve ao forno por aproximadamente 45 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
