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Torta de Frango e Espinafre: Uma Receita Simples e Cheia de Sabor

Redação BC Notícias Por Redação BC Notícias
13 de março de 2024
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Desfrute de uma combinação irresistível de sabores com nossa receita de Torta de Frango e Espinafre. Esta torta é uma opção deliciosa para qualquer ocasião, perfeita para um almoço especial ou um jantar reconfortante em família. Com uma massa leve e um recheio cremoso e nutritivo, esta torta é uma maneira maravilhosa de incorporar vegetais saudáveis e proteínas em uma única refeição. Siga este passo a passo simples e delicie-se com cada pedaço deste prato reconfortante e cheio de sabor.

Ingredientes:

Massa:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de óleo vegetal
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 pitada de sal

Recheio:

  • 1 cebola, descascada e cortada em cubos pequenos
  • 2 dentes de alho, descascados e amassados
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 peito de frango, cozido e desfiado
  • 4 xícaras (chá) de espinafre, picado
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (café) de sal
  • Pimenta-do-reino preta moída a gosto
  • Salsinha picada a gosto

Montagem:

  • 1 gema para pincelar

Modo de Preparo:

Massa:

  1. Em um recipiente, misture a farinha, o óleo, o leite e o sal até obter uma massa homogênea.
  2. Forre o fundo e as laterais de uma assadeira de fundo removível com 2/3 da massa.
  3. Com um rolo, abra o restante da massa para fazer a “tampa” da torta e reserve.

Recheio:

  1. Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.
  2. Acrescente o frango desfiado e o espinafre, refogando até que o espinafre murche.
  3. Adicione o amido de milho dissolvido no leite, o sal, e a pimenta-do-reino a gosto.
  4. Mexa continuamente até que o recheio comece a engrossar e adicione a salsinha picada.

Montagem:

  1. Coloque o recheio sobre a massa da torta na assadeira e, por cima, posicione a “tampa”.
  2. Pincele a massa com a gema batida.
  3. Leve para assar em forno médio preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada.
  4. Desenforme e sirva quente.

Aproveite sua deliciosa torta de frango e espinafre!

Tags: ReceitaReceita de Torta de Frango e EspinafreTorta de Frango e Espinafre
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