Se você está buscando uma receita prática e deliciosa, essa torta de frango com massa folhada vai conquistar seu paladar! Com um recheio cremoso e cheio de sabor, ela é perfeita para aquele almoço especial ou lanche reforçado. A massa folhada dá o toque crocante que faz toda a diferença. Fácil de preparar e com cara de comida feita com carinho. Confira o passo a passo e surpreenda a todos!
Ingredientes:
Recheio de Frango:
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2 colheres (sopa) de azeite ou óleo
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1 cebola picada
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2 dentes de alho picados
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2 tomates picados (sem sementes)
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500g de peito de frango cozido e desfiado
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1/2 xícara (chá) de milho verde
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1/2 xícara (chá) de ervilha (opcional)
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1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
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Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
Massa:
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1 rolo de massa folhada (encontrada pronta em mercados, geralmente na parte de congelados)
Para finalizar:
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1 gema de ovo para pincelar
Modo de Preparo:
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Prepare o recheio:
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Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até murchar.
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Acrescente o alho e mexa por 1 minuto.
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Adicione os tomates e refogue até começarem a desmanchar.
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Junte o frango desfiado, o milho e a ervilha.
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Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde.
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Desligue o fogo e misture o requeijão. Reserve até esfriar.
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Monte a torta:
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Pré-aqueça o forno a 200 °C.
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Abra a massa folhada e forre o fundo de uma forma (pode ser redonda ou retangular).
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Coloque o recheio já frio por cima da massa.
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Cubra com outra parte da massa folhada, fechando bem as laterais.
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Pincele a gema de ovo por cima.
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Asse:
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Leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
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