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Torta de Espinafre de Liquidificador: Uma Receita Prática e Saborosa

Redação BC Notícias Por Redação BC Notícias
19 de abril de 2024
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Se você procura uma receita prática e deliciosa para incluir mais vegetais na sua alimentação, esta torta de espinafre no liquidificador é a escolha perfeita. Com ingredientes simples e um método de preparo descomplicado, você terá uma torta leve, saborosa e nutritiva para saborear em qualquer ocasião. A combinação do recheio cremoso de espinafre com o queijo derretido é irresistível, e a massa feita no liquidificador facilita todo o processo, tornando esta receita uma excelente opção para refeições rápidas e gostosas.

Ingredientes:

Recheio:

  • 1 maço de espinafre
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 copo de requeijão (200ml)
  • 150g de queijo mussarela
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Massa:

  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite (240ml)
  • 1 xícara de óleo (200ml)
  • 2 xícaras de farinha de trigo (240ml)
  • 3 colheres de sopa de queijo ralado
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Comece preparando o recheio:
    • Lave bem o maço de espinafre, retire os talos mais grossos e pique o espinafre.
    • Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
    • Adicione o espinafre picado e refogue até murchar. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
    • Adicone o requeijão e mexa um pouco. Reserve.
  3. Prepare a massa no liquidificador:
    • No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o queijo ralado e o sal. Bata bem até obter uma massa homogênea.
  4. Montagem da torta:
    • Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
    • Distribua o recheio de espinafre por cima da massa na forma.
    • Cubra o recheio com a mussarela em fatias.
    • Despeje o restante da massa por cima do recheio e da mussarela.
  5. Asse a torta:
    • Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40-45 minutos, ou até dourar e firmar.
  6. Após assar, espere a torta esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
Tags: ReceitaReceita de Torta de EspinafreReceita de Torta de Espinafre de LiquidificadorTorta de EspinafreTorta de Espinafre de Liquidificador
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