Nada como uma torta de carne moída fácil e deliciosa para um lanche ou jantar prático! Com uma massa macia e um recheio bem temperado, essa receita é perfeita para quem busca sabor sem complicação. O toque especial fica por conta do queijo derretido, deixando cada pedaço irresistível. Prepare essa torta caseira e surpreenda a família com um prato simples, mas cheio de sabor!
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Ingredientes
Massa:
- 3 ovos
- 500ml de leite
- 150ml de óleo
- ½ colher de sopa de sal
- 2½ xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio:
- 500g de carne moída
- 150g de queijo muçarela ralado
- ½ cebola picada
- 1 tomate picado (sem sementes)
- 1 fio de óleo
- Sal e temperos a gosto
Modo de Preparo
- Prepare o recheio: Refogue a cebola no óleo, adicione o tomate e a carne moída. Tempere a gosto e cozinhe até secar a água. Reserve.
- Faça a massa: Bata os ovos, leite, óleo e sal no liquidificador. Acrescente a farinha aos poucos e bata até ficar homogêneo. Misture o fermento.
- Monte e asse: Em uma forma untada, despeje metade da massa, espalhe o recheio e o queijo, e cubra com o restante da massa.
- Asse a 180°C por cerca de 40 minutos, até dourar.
