Sobremesa de Abacaxi: Receita Fácil e Refrescante

Essa sobremesa de abacaxi é perfeita para quem busca um doce refrescante e fácil de fazer. Combinando o sabor natural do abacaxi com a cremosidade do leite condensado e creme de leite, ela é leve e deliciosa. O toque especial da gelatina garante uma textura firme e irresistível. Ideal para servir em dias quentes ou como sobremesa de um almoço em família!

Ingredientes:

• 1 abacaxi em cubos pequenos
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 e ½ xícara (chá) de água
• 2 envelopes de gelatina de abacaxi
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 lata de leite condensado

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, leve ao fogo o abacaxi, o açúcar e a água. Deixe ferver.
2. Após levantar fervura, abaixe o fogo e cozinhe por 20 a 25 minutos até o abacaxi ficar macio.
3. Retire a panela do fogo e acrescente a gelatina de abacaxi. Mexa bem até dissolver completamente.
4. Adicione o leite condensado e o creme de leite à mistura, mexendo até que tudo esteja bem incorporado.
5. Transfira a mistura para um refratário transparente e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas ou até que esteja completamente firme.
6. Sirva gelado e aprecie essa sobremesa refrescante!