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Início Receitas

Receita de Frango Assado com Abóbora: Saudável e Fácil de Fazer

Redação BC Notícias Por Redação BC Notícias
3 de abril de 2024
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Esta receita de frango assado com abóbora, cebola e alho é uma opção deliciosa e reconfortante para uma refeição saudável e fácil. A combinação dos sabores suculentos do frango, a doçura da abóbora, a caramelização da cebola e o aroma do alho criam um prato irresistível. Fácil de preparar e cheio de nutrientes, este prato é perfeito para quem busca uma refeição saudável e saborosa.

Ingredientes:

  • 3 coxas de frango (com ou sem pele, conforme preferir)
  • 1 abóbora pequena (cerca de 500g), cortada em cubos médios
  • 2 cebolas médias, cortadas em pedaços médios
  • 5 dentes de alho, inteiros
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Suco de 1 limão
  • Ramos de alecrim fresco (opcional)

Instruções:

  1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
  2. Em uma tigela grande, tempere as coxas de frango com sal, pimenta-do-reino e o suco de limão. Deixe marinar por pelo menos 15 minutos.
  3. Enquanto o frango está marinando, espalhe os cubos de abóbora em uma assadeira grande. Regue com 1 colher de sopa de azeite de oliva, tempere com sal e pimenta e misture bem para que todos os cubos fiquem levemente cobertos de óleo e tempero.
  4. Coloque as coxas de frango sobre a abóbora na assadeira. Distribua a cebola e o alho por cima do frango e da abóbora.
  5. Regue tudo com o restante do azeite de oliva e, se desejar, coloque alguns ramos de alecrim fresco por cima.
  6. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que o frango esteja cozido e dourado por fora, e a abóbora esteja macia.
  7. Sirva quente, acompanhado de arroz branco ou uma salada verde.
Tags: Frango Assado com AbóboraReceitaReceita com AbóboraReceita de Frango Assado com AbóboraReceita de Frango com Abóbora
Redação BC Notícias

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