Esta receita de empada doce é perfeita para quem ama sobremesas práticas e deliciosas. Com uma massa crocante e um recheio cremoso de leite condensado, ela é simples de fazer e encanta pelo sabor. Ideal para servir em festas, lanches ou como um mimo doce para qualquer momento do dia. Aproveite essa delícia que vai deixar todos com água na boca!
Ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 caixa de leite condensado
- 8 colheres (sopa) de margarina
- Água gelada (o suficiente para dar ponto na massa)
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, adicione a farinha de trigo e a margarina. Misture bem com as mãos até obter uma massa homogênea e compacta. Se a massa estiver muito seca e esfarelando, adicione um pouco de água gelada, aos poucos, até que a massa fique no ponto, sem grudar nas mãos.
- Molde a massa nas forminhas de cupcakes usando os polegares para pressionar a massa contra as laterais da forma. Forre o fundo e as laterais, removendo o excesso de massa das bordas, se houver.
- Em seguida, preencha as forminhas com o leite condensado, deixando um pequeno espaço na parte superior para evitar que o recheio transborde durante o cozimento.
- Coloque as forminhas em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180°C. Asse por cerca de 20 à 30 minutos, ou até que o leite condensado esteja dourando.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
