Esta receita de empada doce é perfeita para quem ama sobremesas práticas e deliciosas. Com uma massa crocante e um recheio cremoso de leite condensado, ela é simples de fazer e encanta pelo sabor. Ideal para servir em festas, lanches ou como um mimo doce para qualquer momento do dia. Aproveite essa delícia que vai deixar todos com água na boca!
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Ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 caixa de leite condensado
- 8 colheres (sopa) de margarina
- Água gelada (o suficiente para dar ponto na massa)
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, adicione a farinha de trigo e a margarina. Misture bem com as mãos até obter uma massa homogênea e compacta. Se a massa estiver muito seca e esfarelando, adicione um pouco de água gelada, aos poucos, até que a massa fique no ponto, sem grudar nas mãos.
- Molde a massa nas forminhas de cupcakes usando os polegares para pressionar a massa contra as laterais da forma. Forre o fundo e as laterais, removendo o excesso de massa das bordas, se houver.
- Em seguida, preencha as forminhas com o leite condensado, deixando um pequeno espaço na parte superior para evitar que o recheio transborde durante o cozimento.
- Coloque as forminhas em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180°C. Asse por cerca de 20 à 30 minutos, ou até que o leite condensado esteja dourando.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
