Esta deliciosa receita de cuca de banana com farofa é perfeita para um lanche ou café da tarde. Com uma massa macia e uma cobertura crocante, esta cuca combina a doçura das bananas maduras com o toque aromático da canela. Simples de preparar e irresistível ao paladar, é uma sobremesa que agrada a toda a família. Experimente essa combinação de sabores e texturas e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes:
Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de margarina
- 3 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de chá de canela em pó
- 4 bananas maduras cortadas em fatias
Farofa:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 3 colheres de margarina (derretida)
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha de trigo.
Farofa:
- Derreta a margarina no micro-ondas.
- Adicione a farinha de trigo e o açúcar, misturando para formar a farofa. Reserve.
Massa:
- Em uma tigela grande, coloque a margarina e os ovos, mexendo com a ajuda de um fuê.
- Adicione a farinha de trigo, o açúcar e o leite, misturando até formar uma massa homogênea.
- Adicione a canela em pó e o fermento, mexendo um pouco para incorporar à massa.
- Espalhe a massa na forma e cubra com as fatias de banana.
- Cubra com a farofa.
- Asse no forno preaquecido por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que a cuca esteja dourada e assada por completo.
