Receita de Brigadeiro de Colher: Simples, Fácil e Irresistível

O Brigadeiro de Colher é uma sobremesa brasileira irresistível que combina a cremosidade do brigadeiro tradicional com a praticidade de ser servido diretamente da panela. Esta delícia é feita com apenas alguns ingredientes simples, como leite condensado, chocolate em pó e manteiga, e é perfeita para satisfazer aquela vontade de doce em momentos especiais ou para surpreender seus convidados em uma ocasião especial. Siga esta receita fácil e desfrute do sabor incrivelmente delicioso deste doce em cada colherada.

Ingredientes:

1 lata de leite condensado (395g)
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga
Granulado de chocolate (opcional)
Chocolate em barra para raspar (opcional)

Instruções:

Em uma panela de fundo grosso, adicione a manteiga e deixe derreter em fogo baixo.
Assim que a manteiga estiver completamente derretida, acrescente o leite condensado e o chocolate em pó. Mexa bem para combinar todos os ingredientes.
Cozinhe o brigadeiro em fogo médio-baixo, mexendo constantemente com uma colher de pau ou uma espátula de silicone. É importante mexer o tempo todo para evitar que o brigadeiro grude no fundo da panela e queime.
Continue cozinhando e mexendo até que a mistura comece a se soltar do fundo da panela e atinja o ponto de brigadeiro, que é quando você pode passar a colher no fundo da panela e ver o fundo por um segundo antes de o brigadeiro cobrir novamente.
Assim que o brigadeiro atingir o ponto, desligue o fogo e transfira-o para potinhos individuais ou uma tigela grande, caso prefira servir em colheradas.
Deixe o brigadeiro esfriar um pouco antes de servir. Se desejar, decore com granulado de chocolate ou raspas de chocolate.
Sirva o brigadeiro de colher ainda morno, aproveitando sua cremosidade.

Este brigadeiro de colher é uma sobremesa incrivelmente gostosa e é perfeito para servir em festas, reuniões ou simplesmente para satisfazer sua vontade de doce. Aproveite!