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Receita de Bolo de Maçã Integral: Uma Opção Saudável e Cheia de Sabor

Redação BC Notícias Por Redação BC Notícias
18 de março de 2024
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Este bolo de maçã integral é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma versão nutritiva e saborosa. Com ingredientes como açúcar mascavo, farinha de trigo integral e aveia, ele combina perfeitamente o doce das maçãs com o toque especial da canela. Além disso, é uma receita versátil, podendo ser adaptada com a adição de passas e castanhas para um resultado ainda mais incrível. Experimente esta receita e surpreenda-se com o sabor e a textura desse bolo!

Ingredientes:

  • 2 maçãs inteiras e com casca
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de açúcar mascavo
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo integral
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • Açúcar demerara e canela para polvilhar
  • Opcional: passas e castanha-do-pará

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma com furo no meio ou retangular com óleo e farinha integral.
  2. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar mascavo, o óleo e as cascas das maçãs até obter uma mistura homogênea.
  3. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo integral, a aveia em flocos, o fermento em pó e a canela em pó. Adicione a mistura do liquidificador e mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
  4. Descasque e pique as maçãs em pedaços pequenos. Se desejar, adicione também passas e castanha-do-pará picadas à massa do bolo e misture bem.
  5. Transfira a massa para a forma preparada e nivele a superfície com uma espátula. Polvilhe açúcar demerara com canela por cima da massa.
  6. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  7. Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Sirva em temperatura ambiente e aproveite!
Tags: Bolo de Maçã IntegralReceitaReceita de Bolo de Maçã Integral
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