Se você está procurando por uma receita simples e deliciosa para um lanche ou sobremesa, os bolinhos de chuva com leite em pó são uma escolha perfeita. Com uma massa macia e saborosa, esses bolinhos fritos e cobertos com açúcar, canela e leite em pó são irresistíveis e vão agradar a todos. Experimente essa receita fácil e tradicional para saborear um pedacinho de conforto em cada mordida.
Ingredientes:
- 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite em pó
- 1/4 xícara de leite
- 2 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Óleo para fritar
- Açúcar, canela e leite em pó (para finalizar)
Instruções:
- Em uma tigela grande, combine a farinha de trigo, o açúcar, o leite em pó, os ovos, o fermento em pó e o leite. Misture bem até obter uma massa homogênea e consistente.
- Aqueça óleo em uma panela para fritar os bolinhos.
- Com uma colher, pegue pequenas porções da massa e coloque-as no óleo quente, evitando que fiquem muito próximas umas das outras para que possam fritar uniformemente.
- Frite os bolinhos até ficarem dourados por fora, garantindo que também estejam cozidos por dentro.
- Retire os bolinhos do óleo e coloque-os sobre papel toalha para remover o excesso de óleo.
- Em um recipiente, misture açúcar, canela e leite em pó a gosto.
- Passe os bolinhos fritos nessa mistura para que fiquem cobertos por todos os lados.
- Sirva os bolinhos de chuva e aproveite!
