Prepare uma Lasanha de Frango ao Molho Quatro Queijos de Dar Água na Boca

Se você busca uma refeição reconfortante e cheia de sabor, a Lasanha de Frango ao Molho Quatro Queijos é a escolha perfeita. Com camadas de frango suculento e uma mistura cremosa de queijos, essa receita combina simplicidade e sofisticação em cada mordida. Ideal para reunir a família e impressionar no almoço ou jantar, essa lasanha promete ser um sucesso absoluto à mesa!

Ingredientes:

Para o Frango:

• 500g de peito de frango desfiado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha e cebolinha a gosto

Para o Molho Branco (Bechamel):

• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 500ml de leite
• Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
• 150g de queijo mussarela ralado
• 150g de queijo parmesão ralado
• 100g de queijo provolone ralado
• 100g de queijo gorgonzola esfarelado
• 200g de requeijão cremoso

Outros Ingredientes:

• 1 pacote de massa para lasanha (pré-cozida ou fresca)
• queijo parmesão (para polvilhar)

Modo de Preparo:

Passo 1: Preparando o Frango

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. Adicione o frango desfiado e misture bem.
3. Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.

Passo 2: Preparando o Molho Branco

1. Em outra panela, derreta a margarina e adicione a farinha de trigo, mexendo constantemente até formar uma pasta.
2. Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre para evitar grumos.
3. Tempere com sal, pimenta-do-reino e uma pitada de noz-moscada. Cozinhe até o molho engrossar.
4. Adicione os queijos (mussarela, parmesão, provolone e gorgonzola) e o requeijão.
5. Misture até incorporar ao molho e reserve.

Passo 3: Montagem da Lasanha

1. Em um refratário, coloque uma camada de molho.
2. Coloque uma camada de massa de lasanha.
3. Adicione uma camada de frango.
4. Repita as camadas até finalizar com a massa e o restante do molho branco por cima.
5. Cubra com queijo parmesão ralado.

Passo 4: Assando

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Leve a lasanha ao forno por cerca de 30 a 35 minutos ou até gratinar e o queijo derreter completamente.
3. Retire do forno e sirva.