Procurando por uma opção saudável e econômica para o café da manhã? Estas panquecas de aveia são a solução perfeita! Feitas com ingredientes simples e sem a necessidade de liquidificador, esta receita rápida e fácil irá satisfazer seus desejos matinais, proporcionando uma refeição nutritiva e deliciosa para começar o dia com energia.
Ingredientes:
- 1 xícara de aveia em flocos
- 2 ovos
- 1 banana madura esmagada (opcional, para adoçar naturalmente)
- 1/2 xícara de água (ou leite, se preferir)
- Pitada de sal
- Óleo vegetal para untar a frigideira
- Frutas frescas ou mel (opcional, para servir)
Instruções:
- Preparação da Massa:
- Em uma tigela média, misture a aveia em flocos, os ovos, a banana esmagada (se estiver usando), a água (ou leite) e uma pitada de sal. Mexa bem até obter uma massa homogênea. Se preferir, pode misturar tudo com um garfo.
- Cozimento:
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- Unte levemente a frigideira com óleo vegetal.
- Despeje uma porção da massa na frigideira quente, formando uma panqueca do tamanho desejado. Espalhe a massa na frigideira com uma colher para deixá-la uniforme.
- Cozinhe por cerca de 2-3 minutos, ou até que apareçam bolhas na superfície da panqueca e as bordas comecem a dourar.
- Com uma espátula, vire a panqueca e cozinhe por mais 1-2 minutos do outro lado, até que esteja cozida por completo e dourada.
- Servir:
- Transfira as panquecas para um prato.
- Sirva quente, acompanhando com frutas frescas, mel ou qualquer outro acompanhamento de sua preferência.
- Essas panquecas de aveia fáceis são uma opção econômica, rápida e deliciosa para o café da manhã ou lanche.
