Nega Maluca Fofinha e Fácil de Fazer: O Bolo Perfeito para o Dia das Mães

Surpreenda no café da manhã do Dia das Mães com a Nega Maluca, um bolo de chocolate brasileiro que é pura tentação. Este bolo se destaca pela massa úmida e leve e uma cobertura de chocolate cremosa e envolvente. Perfeito para celebrar momentos especiais, ele é simples de fazer e promete conquistar a todos.

Ingredientes

Para o Bolo:

• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de chocolate em pó
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de água quente
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Para a Cobertura:

• 4 colheres de sopa de leite
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de manteiga
• Açúcar a gosto (geralmente cerca de 4 colheres de sopa)
• Granulado

Instruções

Bolo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o chocolate em pó.
3. Adicione os ovos e o óleo, misturando bem.
4. Aos poucos, incorpore a água quente, mexendo até a massa ficar homogênea.
5. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
6. Despeje a massa na forma preparada e asse por cerca de 30-40 minutos ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
7. Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar.

Cobertura:

1. Em uma panela, misture o leite, o chocolate em pó, a manteiga e o açúcar.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura fique homogênea e comece a ferver.
3. Despeje a cobertura quente sobre o bolo.
4. Jogue o granulado em cima da cobertura para finalizar.