O amanhecer à beira-mar ganhará um novo sabor em Balneário Camboriú. Neste domingo (7), o Lido di Mare by Swiss, clube de praia e restaurante mediterrâneo localizado na Praia do Estaleirinho, estreia o Breakfast Mediterrâneo, uma experiência gastronômica criada para quem deseja começar o dia com calma, boa comida e uma das vistas mais privilegiadas do litoral catarinense. O Breakfast soma-se a uma série de experiências gastronômicas autorais que o Lido di Mare vem desenvolvendo na região, como a Paella, a tradicional Feijoada do Lido, os jantares temáticos em cinco tempos harmonizados com vinhos, espumantes e drinks exclusivos, reforçando a proposta do restaurante de oferecer eventos únicos e diferenciados ao público.
Servido das 9h às 11h, o Breakfast Mediterrâneo reunirá uma seleção à la carte com preparações artesanais, ingredientes selecionados e pratos quentes preparados sob demanda, permitindo que os clientes aproveitem a experiência à vontade. O Breakfast Mediterrâneo foi pensado para transformar o café da manhã dos domingos em uma tradição para as famílias de Balneário e região. O menu à la carte reúne uma seleção de pães e preparações artesanais, incluindo croissants amanteigados, bolos frescos, pães de fermentação natural tostados, focaccia de alecrim com flor de sal e madeleines.
A experiência também inclui uma seleção de queijos e charcutaria, com presunto de Parma, copa italiana curada, queijo brie francês, gouda maturado e o exclusivo salmão gravlax da casa, curado artesanalmente com ervas e especiarias.
Entre os destaques do cardápio estão as criações autorais do Lido di Mare, como os Ovos Benedict servidos com salmão gravlax, os ovos trufados finalizados com parmesão curado, o avocado toast mediterrâneo e a omelete mediterrânea preparada com tomate confit, queijo de cabra e ervas frescas. Os clientes também poderão pedir à mesa opções quentes preparadas na hora, como bacon crocante, ovos mexidos cremosos na manteiga, batatas rústicas com ervas aromáticas, tomates assados com azeite extravirgem e cogumelos salteados com azeite trufado e parmesão.
Para acompanhar, o menu oferece suco de laranja natural, green detox com abacaxi, couve, gengibre e hortelã, smoothie de frutas vermelhas com iogurte grego e mel, além de cafés especiais preparados com grãos selecionados de microlotes, incluindo espresso, espresso duplo e café coado especial.
O lançamento acontece neste domingo (7), com valor de R$ 139 por pessoa. As reservas podem ser feitas por este link (https://www.getin.app/
Sobre o Lido di Mare By Swiss
O clube de praia Lido di Mare by Swiss, já em operação na Praia do Estaleirinho (Avenida Rodesindo Pavan, 1635), atende aos membros do Swiss Club Balneário Camboriú em um ambiente familiar pé na areia e é o primeiro empreendimento do Swiss Group em Balneário Camboriú, com restaurante mediterrâneo aberto ao público mediante reserva de quarta à domingo das 11h às 15h, de terça à domingo das 19h às 23h e com o Breakfast Mediterrâneo aos domingos das 9h às 11h.
