Esta receita de miojo cremoso com salsichas é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com ingredientes simples e um toque especial de requeijão, ela transforma o clássico macarrão instantâneo em um prato mais completo e delicioso. Ideal para aqueles dias de correria!
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Ingredientes:
- 1 pacote de miojo (sabor de sua preferência)
- 2 salsichas picadas
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de requeijão
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 1/2 cebola pequena picada (opcional)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cebolinha picada para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
- Cozinhe o miojo em água fervente conforme as instruções da embalagem, mas sem adicionar o tempero. Escorra e reserve.
- Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola até dourar. Adicione as salsichas picadas e refogue por 2-3 minutos.
- Acrescente o leite e o requeijão, mexendo até obter um molho cremoso. Ajuste o sal e a pimenta a gosto.
- Adicione o miojo já cozido na frigideira, misturando bem para que o molho envolva todo o macarrão.
- Finalize com cebolinha picada para dar um toque de frescor.
Dica:
Se desejar, acrescente um pouco de queijo ralado para deixar o molho ainda mais cremoso e saboroso!
