Esta receita de macarrão com frango e queijo é perfeita para um jantar rápido e delicioso. Com ingredientes simples e um modo de preparo prático, você pode criar um prato saboroso e reconfortante em pouco tempo. Ideal para dias corridos ou para surpreender a família com uma refeição irresistível.
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Ingredientes
- 250g de macarrão penne
- 1 peito de frango picado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1 sachê de molho de tomate (aproximadamente 340g)
- 100g de queijo muçarela ralado
- 2 colheres (sopa) de azeite
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- salsinha picada a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhar o Macarrão:
- Cozinhe o macarrão penne em água com sal até ficar al dente.
- Escorra e reserve.
- Preparar o Frango:
- Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio.
- Adicione o peito de frango picado e cozinhe até dourar.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Preparar o Molho:
- Na mesma panela, adicione a cebola picada e refogue até ficar translúcida.
- Acrescente o alho picado e refogue por mais 1 minuto.
- Adicione o tomate picado e cozinhe até começar a desmanchar.
- Despeje o molho de tomate e misture bem.
- Cozinhe por cerca de 10 minutos, ajustando o sal e a pimenta conforme necessário.
- Montagem:
- Misture o macarrão penne cozido com o molho e o frango na panela, garantindo que tudo esteja bem incorporado.
- Coloque o queijo muçarela por cima, tampe a panela e deixe até que o queijo derreta completamente.
- Polvilhe salsinha picada e sirva quente.
