Este fricassê de frango é perfeito para quem busca praticidade e sabor em uma só receita! Com uma camada generosa de batata palha crocante e um recheio cremoso de frango com requeijão, ele se torna irresistível e ideal para um almoço ou jantar em família. Fácil de preparar, é garantia de elogios na mesa!
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Ingredientes:
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de milho verde (escorrida)
- 1 copo de requeijão cremoso
- 200g de muçarela fatiada
- Batata palha para finalizar
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
Modo de Preparo:
- Refogue o Frango: Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o frango desfiado, tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem. Reserve.
- Prepare o Creme: No liquidificador, bata o creme de leite, o milho verde e o requeijão até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Monte o Fricassê: Em um refratário, coloque o frango refogado e despeje o creme batido por cima, espalhando bem. Cubra com as fatias de muçarela.
- Asse: Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até o queijo derreter e dourar levemente.
- Finalize: Retire do forno e cubra com batata palha antes de servir.
