Quer um frango suculento e cheio de sabor, pronto em apenas 10 minutos? Essa receita de frango na pressão é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do gostinho caseiro. Com poucos ingredientes e um preparo simples, o frango cozinha no próprio caldo, ficando macio e irresistível. Ideal para qualquer refeição, essa delícia vai conquistar seu paladar!
Ingredientes:
- 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango
- 1 cebola grande (ou 2 médias)
- 6 dentes de alho
- 1 colher de chá de páprica defumada
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de orégano
- 1 colher de chá de açafrão
- Sal a gosto
- Suco de 1/2 limão
- Cheiro-verde picado a gosto
Modo de Preparo:
- Tempere o frango com sal, pimenta, páprica, açafrão, orégano, alho amassado e suco de limão. Misture bem e deixe marinar por alguns minutos.
- Forre o fundo da panela de pressão com as cebolas fatiadas. Coloque o frango por cima.
- Tampe a panela e leve ao fogo baixo. Não adicione água nem óleo, pois o frango soltará seu próprio caldo.
- Cozinhe por 10 minutos após pegar pressão. Desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente.
- Finalize com cheiro-verde picado e sirva!
