Essa torta de liquidificador com frango e milho sempre faz sucesso aqui em casa

Se tem uma receita que salva qualquer refeição, é essa torta de liquidificador com frango e milho! Ela é prática, fica pronta rapidinho e agrada todo mundo aqui em casa. A massa é leve, o recheio é super cremoso e o sabor é irresistível. Ideal para o lanche da tarde, jantar ou até pra levar na marmita!

Ingredientes

Para a massa:

• 3 ovos

• 1 xícara de leite

• 1/2 xícara de óleo

• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• Sal a gosto

• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado (opcional)

• Rodelas de tomate e orégano (opcional)

Para o recheio:

• 2 xícaras de frango cozido e desfiado

• 1 lata de milho verde escorrido

• 1 tomate picado sem sementes

• 1/2 cebola picadinha

• 3 colheres de sopa de requeijão

• Cheiro-verde a gosto

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal.

2. Acrescente a farinha aos poucos e, por último, o fermento e o queijo ralado. Bata só para misturar.

3. Em uma tigela, misture todos os ingredientes do recheio.

4. Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa.

5. Coloque o recheio por cima e cubra com o restante da massa.

6. Decore com rodelas de tomate e orégano (opcional).

7. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos ou até dourar.