Essa salada de cebola é uma opção refrescante e leve para acompanhar diversos pratos, trazendo um sabor cítrico e levemente adocicado que agrada ao paladar. Ideal para quem busca um acompanhamento prático e saboroso!
Ingredientes:
- 2 cebolas grandes, fatiadas finamente
- Suco de ½ limão
- 1 pitada de açúcar
- Temperos a gosto (sal, cheiro-verde picado, coentro, pimenta-do-reino, orégano
- Água gelada (quantidade suficiente para cobrir a cebola)
- Azeite a gosto
Modo de Preparo:
- Coloque as rodelas finas de cebola em uma tigela e cubra com água gelada. Deixe de molho por 5 minutos para suavizar o sabor.
- Escorra bem a cebola e tempere com sal, açúcar, orégano, pimenta-do-reino, salsinha ou coentro desidratado, lemon pepper e cheiro-verde fresco. Misture bem para que todos os temperos fiquem bem distribuídos.
- Regue a salada com o suco de limão e azeite a gosto, mexendo bem para integrar os sabores.
- Sirva imediatamente e aproveite essa deliciosa e refrescante salada de cebola!
